Die Schrift schaut aus wie mit einem Pinsel auf die Holzwand des Standls gemalt, das ist für alle - außer routinierten Schriftmalern - eine ziemliche Herausforderung. Die Kreideschrift auf der anderen Seite schaut deutlich anders aus.
Das kann gut sein, damals gab es eine weiße Farbe, die mit Pinsel auch auf Auslagescheiben aufzutragen war und auch wieder abwaschbar war. Meine Schwester musste im Lehrberuf Einzelhandelskaufmann in der Berufsschule Schriftübungen mit dieser Farbe an Glastafeln durchführen.
Ich hab mir die Maroniauslobung genauer angesehen, der Mann hatte einen Hang zu Wellenlinien. Die Unterstreichungen entsprechen horizontal genau seiner S - Schreibung. Vielleicht unterstellen wir ihm etwas, was gar nicht ist - Friede seiner Asche.