Weitere Faktoren Großeinkauf vs. mehrere Kleineinkäufe, die mMn eher für Kleineinkäufe sprechen - vorausgesetzt, man hat die passenden Geschäfte in fußläufiger Entfernung oder am Heimweg von der Arbeit:
* Großeinkäufe brauchen mehr Zeit. Wenn ich einmal in einen großen Hypermarkt gehe, komme ich unter einer Stunde selten wieder raus. Da schaue ich mir alles an, was es dort so gibt. Die extra Anfahrtszeit zum Geschäft und wieder heim gar nicht zu rechnen. Das ist dann mit der Familie bereits ein ausgewachsener Nachmittagsausflug. Bei einem Kleineinkauf am Heimweg vom Büro überlege ich mir genau, was ich brauche, rausche ins Geschäft rein und wieder hinaus. Wenn man nicht zu lange bei der Kassa warten muss, dauert das bei mir selten mehr als 10 min. Über die Woche gerechnet mag die aufgewendete Zeit zwar gleich sein, aber in Lebensqualität gerechnet liegt für mich der Kleineinkauf vorne. Eine Viertelstunde täglich kann ich leichter verschmerzen als einen ganzen Nachmittag am Wochenende, an dem ich mit der Familie vielleicht lieber einen Ausflug machen würde (oder einfach nur faul sein).
* Bei Großeinkäufen gebe ich deutlich mehr Geld aus, weil ich immer mehr kaufe, als ich eigentlich brauche oder will. Mag sein, dass andere Leute da mehr Disziplin haben, bei mir funktioniert es aber nicht. Dazu kommt noch, dass ich (andere Leute haben ev. mehr Logistiktalent) bei großen Einkäufen meist nicht alles aufbrauche, bevor es verdirbt, weil ich bei der Vorratshaltung einfach den Überblick verliere. Ergo habe ich Geld für nichts ausgegeben.
* Bei Großeinkäufen habe ich auch das Problem der Lagerhaltung in der Wohnung. Platz ist neben Zeit eines der wertvollsten Güter heutzutage. Platz, den ich, speziell in einer Stadtwohnung mit Familie, durchaus auch sinnvoller nützen könnte als für Unmengen an Konserven, die ich, siehe oben, ohnehin nach mehreren Jahren ungeöffnet auf den Mist verfrachte.
* Bei Großeinkäufen habe ich das "Internet-Problem", nur auf Lebensmittel bezogen. So wie heute viele Menschen denken, was nicht im Internet ist, existiert gar nicht, denken auch viele Hypermarktkunden, was es im Merkur/Eurospar nicht gibt, gibt es auch gar nicht. Dadurch entgehen mir viele interessante Spezial- und Delikatessengeschäfte, wo es auch gute Sachen gibt (und teilweise auch nicht teuer), weil ich dort einfach nicht vernünftig mit dem Auto hin komme (z.B. die ganzen Märkte usw.).
Bei größeren Parties hat sich für mich übrigens eines dieser Einkaufswagerl mit Rollen bewährt (da schaut man zwar aus, wie eine alte Frau, aber was solls) und einfach mehrmals die unterschiedlichen Geschäfte abklappern. Dauert auch nicht länger als ein paar Stunden, also wie ein Großeinkauf im Hypermarkt.